İçeriğe geç
KülhaneOCAKBAŞI
Külhane Ocakbaşı'nın gece çekilmiş dış cephesi ve ışıklı tabelası

AKSU · MURATPAŞA

KülhaneOcakbaşı

Antalya'nın gerçek bir ocakbaşına ihtiyacı vardı. Kömür ateşi, siparişle pişen et, mezeyle kurulan sofra ve geç saate uzayan bir akşam. Aksu ve Muratpaşa'da, Salı'dan pazara 16:00'dan itibaren.

Ateş salonun içindedir

Külhane'de mutfak kapının arkasında değil, masaların arasındadır. Et siparişten sonra ocağa girer; kaç kez çevrildiğini oturduğunuz yerden görürsünüz. Ocakbaşı bunu gizleyemeyen bir düzendir — işin kalitesi doğrudan ateşi yönetenin elindedir.

Bu düzenin bir de ritmi var. Sofra mezeyle kurulur, ilk şiş gelirken ikincisi ocağa girer, akşam yavaş yavaş uzar. Aceleyle yiyip kalkılacak bir yer değil; bir saatinizi ayırın, sofra kendi hızında büyüsün.

Ocakbaşı rehberini okuyun
Külhane'nin ocakbaşı ustası kömür ateşinin başında şişleri çeviriyor

Antalya'da iki Külhane

İki adresimiz var ve ikisi birbirinin kopyası değil. Aksu'daki şube ocakbaşı düzeninde, havalimanı bölgesinde; Muratpaşa'daki şube şehir merkezinde, canlı müzikli ve meyhane karakterinde. Hangi akşamı istediğinize göre seçin.

AKSU

Külhane Ocakbaşı

Havalimanı bölgesi · ocakbaşı düzeni

IC Airport Hotel arkasında, otele yaklaşık 800 metre. Ocak salonun içinde, ustalar ocağın başında. Fiyatlı menümüz bu şubeye ait. Arabaya servis var.

SAATLER
16:00 – 02:00
Salı–Pazar · Pazartesi kapalı
ADRES
Güzelyurt Mah., 26223 Cadde No 4/1, 07112 Aksu/Antalya

Fiyatlı menü bu şubeye ait

Aksu şubesinin sayfasına git

MURATPAŞA

Külhane Restoran

Şehir merkezi · meyhane karakteri

Yüksekalan'da, şehir merkezinde. Canlı müzik ve meyhane düzeni; akşam geç saate uzar. Merkezden çıkmadan ulaşılabilir.

SAATLER
16:00 – 03:00
Salı–Pazar · Pazartesi kapalı
ADRES
Yüksekalan, Güllüpınar Cd. No:6, 07310 Muratpaşa/Antalya

Google'da 4,4 puan · 534 değerlendirme (Ağustos 2026)

Muratpaşa şubesinin sayfasına git

Ocaktan ve sofradan

Fiyatlarımız açıkta. Menüdeki her ürünün gramajı ve fiyatı yazılı; masaya oturmadan ne ödeyeceğinizi bilirsiniz. Bölgede fiyat yayınlayan mekan az olduğu için bunu bilerek yapıyoruz.

8 çeşit meze

250 ₺

Hepsi 200 gr · tanesi

  • Haydari
  • Acılı Ezme
  • Humus
  • Patlıcan Salatası
  • Atom
  • Şakşuka
  • Ot Kavurması
  • Girit Ezmesi
  • Adana Kebap160 gr650 ₺
  • Kuzu Şiş160 gr800 ₺
  • Ciğer Şiş160 gr600 ₺

Ocaktaki her ürün kömür ateşinde ve siparişle pişer.

Tam liste ve güncel fiyatlar

Fiyatlar Aksu şubesine aittir, 13 Ağustos 2026 itibarıyla geçerlidir. Alkol servisi vardır; içecek fiyatları menüde yer almaz.

Ocakta pişirilmiş kebap tabağı; yanında lavaş ve közlenmiş biber

Ocağın başındakiler

Ocakbaşında yemeğin kalitesini belirleyen tek şey ateşi kimin yönettiğidir. Aksu şubemizde ocağın başında Yasin Demirvar; ocakbaşı ustası. Mezelerin ve ocağın diğer tarafındaZehra Taş çalışıyor — hem ocakbaşı hem meze ustası.

Sekiz çeşit mezenin hepsi aynı mutfakta, aynı elden çıkıyor.

Yasin Demir

Ocakbaşı ustası

Aksu şubesi

Zehra Taş

Ocakbaşı ve meze ustası

Aksu şubesi

Külhane'den kareler

Gece dış cephe, ocağın başı, kurulmuş bir meze sofrası — mekanı gelmeden görün.

Külhane'nin iç mekanı: ocak, ahşap masalar ve duvar düzeni
Külhane Ocakbaşı gece dış cephesi ve aydınlatılmış tabelası
Kurulmuş meze sofrası: haydari, ezme, humus ve yanında lavaş
Külhane Ocakbaşı'nın gündüz dış görünümü ve otoparkı
Instagram'da daha fazlası: @kulhaneocakbasi

Nerede olduğumuz

AKSU

Güzelyurt, 26223 Cadde No 4/1
07112 Aksu / Antalya

Antalya Havalimanı bölgesinde, IC Airport Hotel'in arkasında — otele yaklaşık800 metre. Havalimanı çevresinde konaklayanlar için kısa bir transfer mesafesi.

Haritada aç

MURATPAŞA

Yüksekalan, Güllüpınar Cd. No:6
07310 Muratpaşa / Antalya

Antalya şehir merkezinde; merkezden çıkmadan ulaşılabilir.

Haritada aç

Masayı ayıralım

Hafta sonu akşamları ve kalabalık masalar için önceden haber vermenizi öneriyoruz. WhatsApp'tan tarih, saat, kişi sayısı ve hangi şube olduğunu yazın; teyit edip dönelim.

Aklınıza takılan bir şey mi var?Sık sorulan sorulara bakın.